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凉拌尖椒怎么做最全面方法在这里

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

现在正处于炎热的夏季,各种凉拌菜被人们端上餐桌,今天为你推荐凉拌尖椒,这道美食做起来很简单,但效果却很不错,比如可以改善胃宁夏癫痫医院专科网站口,具有开胃消食的功效,所以值得下厨做出来吃,下面介绍详细制作流程。

一、凉拌尖椒的做法

1、将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;

2、青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;

3、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;

4、倒掉腌出的水,加入酱油、味精、香油,拌匀即可食用。

二、做法二

1、把红辣椒洗净,切丝;姜洗净,切末。

2、将青椒洗净去籽,切块。

3、加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入青郑州市羊羔疯医院最好椒氽烫后捞起,泡冷开水待凉。

4、把青椒沥干放入容器内,加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油,拌匀后即可。

三、凉拌辣椒

1.这种辣椒肉比较厚实,水分多

2.洗干净,把里面的籽弄干净!切成小粒粒

3.加点蒜末

4.加些白糖,具体根据自己的喜好

5.加点盐

延边朝鲜族自治州最好癫痫医院6.加点鸡精

7.生抽够咸就好!没有生抽的放老抽也可以,但糖就要多加点了,因为老抽就是单纯的咸,生抽有些许哈尔滨可以治好癫痫医院有那些甜口

8.加点米醋

9.多加点香油!多放些味道超好

10.加好全部材料开拌了

小贴士

切辣椒最好带上橡胶手套,这样就不会辣到手了。对了,如果不小心辣手了,千万不要揉眼睛,抓屁股等任何敏感部位,否则,后果很严重。

四、凉拌辣椒的做法步骤

1、辣椒放水中泡五分钟左右,洗净抹干,去蒂去籽,切成小块,放入保鲜盒内。

2、蒜头拍碎,青辣椒切小块。

3、倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。

4、盖上盖子放入冰箱,五六个小时后就可以吃啦。

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